HX-180 Отбиватель для ребрышек стейка

Введение продукта:

Рычажный пресс для разрыва межреберной ткани используется в процессе тендеризации и маринования говяжих продуктов. Использование рычажного пресса для разрыва межреберной ткани обеспечивает хороший эффект тендеризации мяса и прекрасный вкус мясных продуктов. Оборудование простое в эксплуатации, удобно в использовании и хорошо тендеризирует мясные продукты.

Оборудование использует высокочастотный диагональный резак с мелким D-лицом для мгновенного разрезания глубоких волокон обрабатываемого говядины, тем самым разрушает ее мышечную ткань с разных углов, чтобы достичь состояния мягкости мяса, не меняя форму говядины.

Оборудование подходит для таких мясных продуктов, как стейки, свиные отрубки, ветчина, копченые мясные продукты, шашлыки и др. Оборудование изготовлено из пищевого нержавеющего стали, не подвергается коррозии и ржавчине, что соответствует требованиям пищевой безопасности производства.

Оборудование также может использоваться в комплекте с мариновальной машиной для производства говядины. После разрыва межреберной ткани волоконная ткань говядины разрушается, маринад легко впитывается, что обеспечивает эффект вторичной тендеризации и маринования.

Особенности продукта:

Автоматическая машина для раскалывания ребер из нержавеющей стали имеет компактную конструкцию, красивый внешний вид, простую в эксплуатации, высокую производительность, легко очищается и обслуживается, безопасна и гигиенична.

Мясо, обработанное автоматической машиной для раскалывания ребер, сохраняет свое первоначальное состояние, но становится более мягким, сочным и подходит для широкого спектра применений.

Автоматическая машина для резки ребер подходит для предприятий грубой и тонкой обработки стейков, баранины и свинины, супермаркетов, отелей, ресторанов, корейских, японских и других сетевых ресторанных групп.

Автоматическая машина для раскалывания ребер оснащена регулируемыми антискользящими резиновыми ножками.

Автоматическая машина для раскалывания ребер работает по принципу многопоршневого и многомерного прокатки, а глубина резки куска мяса можно регулировать. Ось D легко демонтируется и легко очищается.

Автоматическая машина для раскалывания ребер не повреждает обрабатываемый продукт, а подвижная резная пластина имеет регулировку, чтобы избежать резки мяса на тонкие ломтики!

Цена машины для раскалывания ребера выгодная, и она подходит для предприятий, таких как барбекю, колбасный, копченый мясной, стейк и другие.